Het gebruik van sloven in de keuken is essentieel om kleding te beschermen tegen vlekken, spetters en hitte tijdens het koken. Sloven bieden een extra laag bescherming over de kleding van koks en ander keukenpersoneel, waardoor deze langer meegaat en er representatief blijft uitzien. Bovendien helpen sloven bij het handhaven van een professionele uitstraling in de keuken en restaurant en dragen ze bij aan een hygiënische werkomgeving door te voorkomen dat vuil of verontreinigingen op de kleding terechtkomen. Het dragen van sloven is daarom niet alleen praktisch, maar ook belangrijk voor de veiligheid, hygiëne en uitstraling van het personeel.